こんにゃくを炒めた

こんにゃくを炒めてみた。今まで我が家ではこんにゃくはおでんにしか使われない地味な素材だったのだが、カロリー少ないのに満足感が高そうでいかにもダイエット向き…ということで、買ってみた。とりあえず麻婆豆腐と豆腐と同じように水抜きをして、大根をいれ、コチュジャン、しょうゆ、豚ひき肉で煮立たせて完成。激ウマ。

結構、炊いたご飯90gでもいけるようになってきた。体重はまだ変化ないけど、スマートウォッチの活動量は増えてるから、徐々に減ったらいいな。焦らない焦らない。では、おやすみなさい